Seesaibling

7,20

pro Stück ca 400 gramm/ 1,80€ pro 100 gramm

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Seesaibling (Salvelinus fontinalis)

 

Saiblinge sind heimische Fische in den alpinen Seen Österreichs.

Die Seesaiblinge zeichnen sich durch ihr weißes bis lachsfarbenes, festes Fleisch sowie durch die Feinfaserigkeit und den zarten, mineralischen Eigengeschmack aus.

Nachhaltige Bewirtschaftung der Saiblingsbestände und traditionelle Seenfischerei im Einklang mit der Natur.

 

Fanggebiet: aus Aquakultur

Lebensraum: Österreich

Allergene: Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse

Angebotsform: frisch, ausgenommen

Inhaltsstoffe + Nährwerte

Inhaltsstoffe und Gesundheitswert (auf 100g)

 

Vitamin B3 4000 mg
Vitamin B5 1000 mg
Pantothensäure 1,72 mg
Biotin 8,50 mg
Vitamin B12 5,00 mg
Natrium 40,00 mg
Kalium 470,00 mg
Magnesium 27,00 mg
Calcium 19,00 mg
Eisen 0,80 mg
Phosphor 238,00 mg
Kupfer 200,00 mg
Zink 1,09 mg
Chlorid 60,00 mg
Fluorid 30,00 mg
Jodid 3,20 mg
Vitamin B3 4000 mg
Vitamin B5 1000 mg

 

 

Nährwertangaben (bezogen auf 100g)

Kilokalorien/ Kilojoule 96 kcal/ 404 kj
Eiweiß 19,20 g
Fett 2,10 g
Wasser 77,44 g
Vitamin B3 4000 µg
Vitamin B5 1000 µg

 

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